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Natriumhydrogencarbonat E500 Natron 1000 g

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  • Natriumhydrogencarbonat – vielseitiges Natriumsalz der Kohlensäure.
  • Verwendung als Backtriebmittel, Wasserenthärter, Putzmittel und Geruchsneutralisierer.
  • Neutralisiert Säuren in Lebensmitteln und verbessert den Geschmack.
  • In Lebensmitteln ohne Höchstmengenbeschränkung zugelassen.
  • 100% reines Natron, frei von Zusatzstoffen.
  • Kristalliner, geruchloser Feststoff mit vielen Anwendungsmöglichkeiten.
  • Lichtgeschützt, trocken und kühl lagern.
Lieferumfang

  • 1 Stück je 1000g Natriumhydrogencarbonat E500 Natron 

Artikelnummer: 8078
Materialnummer: 0345
GTIN/EAN: 4251097501314
PZN:
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Produktdetails & Pflichtangaben

Natriumhydrogencarbonat, ein Natriumsalz der Kohlensäure, gehört zur Gruppe der Hydrogencarbonate und ist auch bekannt als Speisesoda, Backsoda oder Natron. Dieser farblose, kristalline Feststoff zersetzt sich oberhalb von 50°C zu Natriumcarbonat, Wasser und Kohlenstoffdioxid. Natriumhydrogencarbonat ist ein vielseitig einsetzbarer Stoff, der als Backtriebmittel, Wasserenthärter, Putzmittel und Geruchsneutralisierer Verwendung findet. In Lebensmitteln wird es zur Neutralisierung überschüssiger Säure und als Triebmittel in Backpulvern eingesetzt. Es ist allgemein für Lebensmittel ohne Höchstmengenbeschränkung zugelassen.


Eigenschaften und Anwendungen

  • Backtriebmittel: In Backpulvern für Muffins, Kuchen und Brot.
  • Kochzusatz: Beschleunigt das Weichwerden von Hülsenfrüchten und reduziert Blähungen bei Kohlsorten.
  • Wasserenthärtung: Entfernt Calcium- und Magnesiumionen aus hartem Wasser.
  • Putzmittel: Entfernt verkrustete Speisereste und Gerüche.
  • Lebensmittelneutralisation: Mildert den Geschmack säurehaltiger Früchte und neutralisiert überschüssige Säure in Speisen.

Ideal geeignet für

  • Gesundheitsbewusste Personen
  • Nahrungsergänzung
  • Natürliche Alternativen
  • Vegane und vegetarische Ernährung

Vorteile

  • Vielseitig einsetzbar als Alleskönner im Haushalt und in der Küche.
  • 100% reines Natriumhydrogencarbonat, ohne Zusatzstoffe.
  • Allgemein für Lebensmittel zugelassen und einfach in der Anwendung.

Wichtige Hinweise

Aufbewahrungshinweis

  • Lichtgeschützt, trocken, kühl und außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.

Sicherheitshinweise

  • Reizt die Augen. Bei Berührung mit den Augen gründlich mit Wasser spülen und Arzt konsultieren.
  • Bei Verschlucken sofort ärztlichen Rat einholen.

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