Sonnentor Kurkuma Latte Ingwer im Detail
Auf der Suche nach einem neuen Lieblingsgetränk? Kurkuma-Latte, auch Goldene Milch genannt, ist gelb, wohltuend und wird in warmer (Pflanzen-)Milch zubereitet. Das gelborange Pulver duftet angenehm würzig und feinherb. Das besondere Zusammenspiel mit dem leicht scharfen Ingwer heitert jedes Gemüt auf. Einfach einrühren und das mollig warme Getränk genießen!
ZUTATEN
- Kurkuma bio(53%)
- Zimt Ceylon bio
- Ingwer gemahlen bio(15%)
- Muskat gemahlen bio
- Kardamom bio
- Pfeffer schwarz bio
ICH BIN...
vegan, vegetarisch, ohne Zusatz von Kochsalz
VERWENDUNG
1 TL Kurkuma-Latte Mischung (ca. 2 g) in 250 ml (Pflanzen-) Milch einrühren, erwärmen und nach Belieben süßen.
Zubereitung nach Ayurveda (Goldene Milch): 1 TL Kurkuma Paste* in 250 ml (Pflanzen-) Milch einrühren und erwärmen, bei mittlerer Hitze 4-5 Min. köcheln lassen. Mit 1 TL Kokosöl verfeinern und nach Belieben süßen.
*Kurkuma Paste: 1 gehäufter EL (ca. 8 g) Kurkuma-Latte Mischung mit 30 ml Wasser verrühren, zum Köcheln bringen, bis eine Paste entsteht. Paste im Kühlschrank aufbewahren.
OFT GEFRAGT
Kurkuma - wie hoch ist der Curcumingehalt?
Curcumin ist ein intensiv orange-gelber, natürlicher Farbstoff, der sich im Rhizom der Pflanze Kurkuma (Curcuma longa, auch Gelbwurzel genannt) findet. Curcumin ist aber auch ein Aromaträger für dieses Gewürz.
Der Curcumingehalt bei Kurkuma kann aufgrund der unterschiedlichen Herkunft und der klimatischen Bedingungen schwanken. Somit liegt der Curcumingehalt von Kurkuma zwischen 3 und 4 %, kann aber bis zu 6 % betragen.
HINWEISE / ALLERGENE
Lagerhinweis: Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Vorteile
- Sonnentor Kurkuma Latte Ingwer
- Gelbes, wohltuendes Getränk in warmer (Pflanzen-)Milch
- Aromatischer Duft, feinherber Geschmack
Ideal geeignet für
- Biologisch orientierte Verbraucher
- Gesundheitsbewusste Verbraucher:
- Umweltbewusste Konsumenten
- Liebhaber von vielfältigen Geschmackserlebnissen