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Gewürze & Salze
Nutrición

Especias y sales

Especias como la cúrcuma, el jengibre y la canela no sólo dan sabor a los alimentos, sino que también favorecen la salud con sus compuestos bioactivos. Tienen un efecto antioxidante y antiinflamatorio. Cuando se trata de especias y sales, la calidad y el origen son cruciales, al igual que una dosificación sensata. La integración consciente de las especias en la dieta puede favorecer el bienestar y el sabor, mientras que el uso cuidadoso de la sal minimiza los riesgos para la salud.

  • Calendario de Adviento de especias ecológicas Sonnentor

    Precio original 16,56 € - Precio original 16,56 €
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    16,56 € (138,00 €/kg) IVA incl.
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    24 especias dulces y saladas y mezclas de especias Motivos festivos detrás de cada ventana Nuevas recetas, consejos de bricolaje e historias festi...

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  • Sonnentor Pimienta Limón Ecológica

    Precio original 5,37 € - Precio original 5,37 €
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    5,37 € (76,71 €/kg) IVA incl.
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  • Sonnentor organic Svens especia de pescado molida

    Precio original 3,03 € - Precio original 3,03 €
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    3,03 € (75,75 €/kg) IVA incl.
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  • Sonnentor Condimento ecológico para ensalada griega

    Precio original 3,68 € - Precio original 3,68 €
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    3,68 € (92,00 €/kg) IVA incl.
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  • Cebollas secas ecológicas Sonnentor

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    3,05 € (38,13 €/kg) IVA incl.
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    Cebollas secas Sonnentor en detalle INGREDIENTES: Trozos de cebolla amarilla ecológica SOY: vegano, sin ajo, sin levadura, vegetariano, sin sal añ...

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  • Dulce de curry ecológico Sonnentor

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    16,65 € (37,00 €/kg) IVA incl.
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  • Sonnentor Habeshas Berbere Especia Ecológica

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    3,68 € (92,00 €/kg) IVA incl.
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  • Sonnentor Especia Garam Masala Ecológica

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  • Azafrán ecológico en hebra Sonnentor entero

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  • Sonnentor granos de mostaza bio amarillo

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  • Rábanos ecológicos Sonnentor

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  • Alubias Mung ecológicas Sonnentor

    Precio original 3,05 € - Precio original 3,05 €
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  • Alfalfa ecológica Sonnentor

    Precio original 3,95 € - Precio original 3,95 €
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    3,95 € (32,92 €/kg) IVA incl.
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  • Azúcar de flor de coco ecológico Sonnentor

    Precio original 8,54 € - Precio original 8,54 €
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    8,54 € (28,47 €/kg) IVA incl.
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  • Sal marina ecológica Sonnentor con algas yodadas

    Precio original 2,51 € - Precio original 2,51 €
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    2,51 € (16,73 €/kg) IVA incl.
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    Precio original 2,51 € - Precio original 2,51 €
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  • Sal orgánica del desierto de Kalahari Sonnentor fina

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    Sonnentor Sal del desierto de Kalahari fina Obtenida a mano de lagos de salmuera subterráneos Secada al sol Lleno de minerales y oligoelementos La...

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  • Agitador orgánico Sonnentor vacío

    Precio original 5,30 € - Precio original 5,30 €
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    5,30 € (132,50 €/kg) IVA incl.
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    Práctico agitador de hojalata Rellenable y resellable Posibilidad de elegir entre distintos insertos de granulado Dimensiones: 95 mm x 45 mm x 45 ...

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  • Aceite esencial de especias ecológico Sonnentor para galletas y ponche

    Precio original 10,51 € - Precio original 10,51 €
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    Aceite esencial de especias 100 % natural Sabor de invierno para galletas y ponche Aroma de canela, clavo y productos horneados calientes Aporte p...

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  • Paquete de seis especias ecológicas para barbacoa Sonnentor

    Precio original 22,15 € - Precio original 22,15 €
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    22,15 € (55,38 €/kg) IVA incl.
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    Paquete de seis con 6 especias diferentes para barbacoa Perfecto para fiestas y noches de barbacoa Especias: Smokey Salt, Smokey Paprika, Holy Veg...

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  • Azúcar de remolacha ecológico Sonnentor en porciones Envase de 500 unidades

    Precio original 39,88 € - Precio original 39,88 €
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    Contenido: 500 à 3.6g INGREDIENTES: Azúcar de remolacha ecológico SOY: vegano SOY: vegetariano SOY: sin sal añadida

    Precio original 39,88 € - Precio original 39,88 €
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  • Azúcar de remolacha ecológico Sonnentor

    Precio original 13,72 € - Precio original 13,72 €
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    13,72 € (5,49 €/kg) IVA incl.
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    Azúcar dulce de remolacha austriaca Sabor neutro, uso versátil Sin sal de mesa añadida Puede utilizarse para hornear, endulzar postres y bebidas C...

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  • Azúcar de caña en bruto ecológico Sonnentor

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    Azúcar de caña natural puro Color marrón dorado y sabor acaramelado Apto para hornear y endulzar bebidas Vegano y vegetariano Combina bien con pro...

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  • Aceite esencial de naranja ecológico Sonnentor

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  • Sonnentor Especia Garam Masala Ecológica

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  • Sonnentor Especias ecológicas para pasteles y galletas de la abuela

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    INGREDIENTES: nuez moscada orgánica molida, canela cassia orgánica, clavo orgánico SOY: vegano, vegetariano, sin sal añadida USOS: plátanos, helad...

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  • Sonnentor Especia Nanas Taboulé Ecológica

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  • Hisopo ecológico Sonnentor molido

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    Hisopo molido Vegano, vegetariano, sin sal añadida Uso: sopas, aliños para ensaladas, pollo, requesón para untar Cocina mediterránea y casera Orig...

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  • Harissa ecológica Sonnentor

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Especias y sales: aspectos de salud y uso seguro

Especias: refuerzo de salud natural

Especias como Cúrcuma, jengibre y canela no solo son enriquidades de sabor, sino también fuentes potentes de compuestos bioactivos. Estos ingredientes naturales tienen propiedades antioxidativas y antiinflamatoriasEso puede fortalecer el sistema inmune y contribuir a la promoción general de la salud.

Salt: indispensable pero con moderación

La sal juega un papel esencial para el Regulación líquida y función nerviosa, pero su consumo excesivo puede causar graves problemas de salud, como la presión arterial alta y las enfermedades cardiovasculares. Por lo tanto, un uso moderado y cuidadoso de la sal es esencial para minimizar los riesgos para la salud.

Calidad y origen

Al comprar especias y sal, siempre debe ir al Calidad y origen respecto. La selección consciente de estos aditivos alimentarios asegura que logre los mejores beneficios para la salud sin correr riesgos innecesarios.
Las especias y sales son elementos importantes en el mundo culinario y también tienen aspectos de salud. Las especias como la cúrcuma, el jengibre y la canela no solo son atractivas en términos de sabor, sino que también contienen conexiones bioactivas con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antimicrobianas. Puede ayudar a apoyar el sistema inmunitario y la salud general.
La sal es un mineral esencial que es necesario para diferentes funciones corporales, incluida la regulación líquida y la función nerviosa. Sin embargo, el consumo excesivo de sal puede provocar presión arterial alta y otras enfermedades cardiovasculares, por lo que la moderación es crucial.
En el caso de especias y sales como suplemento nutricional, es importante prestar atención a la calidad y el origen y usarlas en cantidades razonables. La integración de las especias en la dieta diaria puede ser una forma saludable y sabrosa de mejorar la ingesta de alimentos, mientras que la sal debe usarse cuidadosamente para evitar los riesgos para la salud.

Integración en nutrición

La integración de las especias en la dieta diaria no solo puede enriquecer el sabor de sus platos, sino también promover su pozo general. Por otro lado, considerar tratar con sal ayuda a prevenir complicaciones de salud.

Asesoramiento médico

El Dr. Daniel Pehböck estará encantado de asesorarle.