Galanga molida Sonnentor al detalle
¡Descubra el sudeste asiático! Su sabor parecido al jengibre, alimonado y mostaza es mucho más suave que el del jengibre. Aquí se utiliza a menudo como sustituto de la pimienta, y su sabor está dominado por su acritud picante con una sutil nota ácida. En Tailandia, el galangal se utiliza en casi todos los platos. Es imprescindible en los satays indonesios y en la sopa de pollo Tom Kha Gai. El "must-have" de la cocina de Hildegard
Ingredientes
Gallant organic
I AM...
Vegano, vegetariano, sin sal añadida
Uso
El producto combina especialmente bien con:
- Curry
- Guisos
- Verduras
- Zanahorias
- Cordero
- Platos al horno
- Tartaletas saladas
- Mushrooms
- Red betabel
- Platos veganos
- Salvaje
- Asiática
- India
- Cocina casera
- Oriental
Cocina de campo:
NOTATAS / ALERGEN
Conservación: Conservar en un lugar seco y alejado del calor.
Ventajas
- Ajo molido
- Sabor a jengibre, limón y mostaza
- Picante picante con una sutil nota ácida
Ideal para
- Consumidores orgánicos
- Consumidores preocupados por la salud:
- Consumidores concienciados con el medio ambiente
- Amantes de las experiencias de sabores diversos