Bio Auricularia polvo 100 g en detalle
Auricularia judae (orejas de Judas)
La seta Auricularia vital, también conocida como oreja de Judas, es una seta comestible muy conocida en Alemania. Toma su nombre de la leyenda según la cual Judas se colgó de un saúco tras traicionar a Cristo, en cuyo tronco crecían formaciones parecidas a setas. En la cocina china, también se conoce como mu-err. En Asia, es una parte importante de la dieta y también se conoce en Europa desde hace más de 1500 años. La seta Auricularia es muy resistente y puede sobrevivir incluso a las heladas. A veces incluso se puede encontrar bajo la nieve en invierno. Sus ingredientes son muy valiosos.
Ingesta recomendada: Tomar 3 g de polvo o 2 cucharadas al día con suficiente líquido. El polvo también se puede mezclar con la comida (2 cucharadas dosificadoras corresponden a 3 g de polvo).
Ingredientes: El polvo puro 100% Auricularia proviene de cultivo ecológico certificado.
Este producto es un alimento.
Instrucciones de almacenamiento: Almacenar el producto lejos de la luz solar directa, en un lugar seco y fresco y fuera del alcance de los niños.
| Por 2 cacitos (= 1 ración) | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Potencia calorífica | 13,7 kJ / 3,2 kcal | 457 kJ / 108 kcal | Grasas | 0,03 g | 1,0 g | ,1 g |
| de los cuales, ácidos grasos saturados | 0 g | 0 g |
| Carbohidratos | 0,4 g | 14,7 g |
| de los cuales, azúcar | 0 g | 0 g | proteínas | 0,29 g | 9,8 g | sal | 0 g | 0,09 g |