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Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum) herbe coupée 100 g en détail
Description de l'herbe de Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum) coupée
Apparence
Le Jiaogulan est une plante vivace à croissance rapide avec de longues et fines pousses grimpantes. Cette plante peut résister à des températures allant de -15 °C à 41,5 °C. En hiver, elle survit sous terre avec des racines tubéreuses et repousse au printemps. La hauteur de croissance varie fortement en fonction du climat, de la nature du sol, des nutriments et de l'approvisionnement en eau. En Europe centrale, elle peut atteindre trois à cinq mètres de haut selon l'endroit et le climat. Grâce à ses vrilles, elle peut facilement s'accrocher à des supports grimpants et les recouvrir. Les feuilles vertes sont composées de cinq ou sept folioles. En juillet et en août, des fleurs étoilées blanc verdâtre apparaissent en panicules. Les fruits sont ronds, de couleur vert foncé à noir et atteignent jusqu'à 8 millimètres.
Botanique & histoire
Le jiaogulan, également connu sous le nom d'"herbe de l'immortalité" (autres noms : ginseng des femmes, ginseng à 5 feuilles), appartient à la famille des cucurbitacées. Il a été décrit pour la première fois dans un livre en 1406 par Zhu Xiao sous la dynastie Ming. En 1784, le naturaliste suédois Carl Peter Thunberg a publié la première description occidentale de cette plante sous le nom de Vitis pentaphylla. En 1825, Carl Ludwig Blume, un botaniste germano-hollandais, a placé le jiaogulan dans un autre genre et l'a appelé Gynostemma simplicifolium. Ce n'est qu'en 1902 que le botaniste japonais Makino Tomitaro lui a donné le nom actuel de Gynostemma pentaphyllum.
Origine
L'herbe de l'immortalité est originaire de Chine, de Taïwan, du Japon, de Corée, de Thaïlande, d'Inde et de l'ensemble de la région malaise. Toutefois, le jiaogulan est originaire de Chine, plus précisément de la province de Guizhou, dans le sud du pays. Cette plante préfère les climats chauds et humides. On la trouve dans les forêts denses de montagne, les vallées de montagne, les bords de route, le long des berges des rivières et dans les prairies ombragées. On la trouve également à des altitudes allant jusqu'à 3200 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Utilisation : Pour décorer ou fumer
Conseil de conservation : Conserver le produit à l'abri de la lumière, au sec et hors de portée des jeunes enfants.
Idéal pour
- Les personnes soucieuses de leur santé
- Les alternatives naturelles
Avantages
- Pure plante de jiaogulan, également connue sous le nom d'"herbe d'immortalité"
- Fraîchement récoltée dans les champs
- Utilisation polyvalente pour la décoration ou les fumigations
