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Les graines de moutarde de Sonnentor en détail
C'est parti pour les conserves. Les légumes au vinaigre, les cornichons à la moutarde et le chutney sont tout "réveillés" par les graines jaunes. Et les soupes et les marinades s'y plongent aussi volontiers. Au Moyen Âge, les gens ajoutaient encore plus souvent leur moutarde. Les prix des graines piquantes n'étaient en effet pas aussi salés que ceux des autres épices.
INGRÉDIENTS
- SENGES JAUNES bio
JE SUIS...
- vegan, végétarien, sans sel de cuisine ajouté
CONSOMMATIONS
Ce produit se marie particulièrement bien avec :
- Curry, ragoûts, agneau, bœuf, gibier, rôtis, chutneys, marinades, porc, soupes
Cuisine du terroir:
- Cuisine familiale
HERKUNFT
Ingrédient(s) cultivé(s) entre autres par/dans :
- Famille Fürst
- Famille Krexner
- Famille Neunteufl
- Famille Peitl
- Famille Prohaska
- Famille Reiser
- Famille Schneider
- Famille Weinbub
- Famille Öhler
- Autriche
INFORMATIONS / ALLERGENES
Allergen-Infos
- Moutarde
Conseils de stockage : Conserver à l'abri de la chaleur et au sec.
Idéal pour
- Consommateurs orientés vers la biologie
- Consommateurs soucieux de leur santé:
- Consommateurs soucieux de l'environnement
- Amoureux des expériences gustatives variées
Avantages
- vegan, végétarien, sans ajout de sel de cuisine
- S'accorde bien avec le curry, les ragoûts, l'agneau, le bœuf, le gibier, les rôtis, les chutneys, les conserves, le porc, les soupes
- La cuisine familiale en Autriche
