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Sonnentor Smokey Paprika en détail
Smokey Paprika a tout ce qu'il faut pour une marinade parfaite pour barbecue. L'épice traditionnellement fumée assure des arômes marqués. Les grillades et les steaks aiment se perdre dans ses fines nuances de paprika fumé. Le mieux est de préparer une pâte à base d'huile et d'épices et d'en enduire les grillades. Le paprika brûle très vite, c'est pourquoi il ne faut pas l'utiliser pour des grillades directes.
INGRÉDIENTS
Paprika fumé bio
JE SUIS...
vegan, sans ail, sans levure, végétarien, sans sucre ajouté, sans sel de cuisine ajouté
CONSOMMATION
Ce produit se marie particulièrement bien avec :
- Soufflé
- Surfaces à tartiner / Dips
- Rôtis
- Burgers
- Curry
- Dips
- Oeufs
- Ragoûts
- Poisson
- Viande
- Volaille
- Grillades
- Plats de céréales
- Hummus
- Carottes
- Pommes de terre / patates douces
- fromage
- herbe / Choux
- Courge / courgette
- Saumon
- Agneau
- Fruits de mer
- Plats de pâtes
- Plats au four
- Plats salés Strudels
- Quiche
- Bœuf
- Risotto
- Porc
- Soupes
- Tofu / Seitan
- Tomates
- Plats végétaliens
- Plats végétariens
- Sauvage
Cuisine du pays :
- asiatique
- indienne
- méditerranéenne
- domestique
- mexicaine
- caribéenne
- orientale
HERITAGE
Ingrédient(s) cultivé(s) entre autres par/dans :
Espagne
Pour garantir la disponibilité pour toi en cas de perte de récolte ou de manque de livraison, la matière première peut également provenir d'un autre agriculteur ou d'un autre projet de culture.
On nous demande souvent
Les variétés de poivrons de SONNENTOR sont-elles sans gluten?
En attendant, nous n'utilisons plus de gluten dans notre production. Auparavant, nous utilisions parfois des matières premières contenant du gluten (épeautre écrasé pour le muesli), mais ce n'est plus le cas depuis fin 2020. L'avoine verte que nous utilisons ne contient pas non plus de gluten, car elle est récoltée à maturité de la pâte.
Le respect des BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication) dans la transformation est scrupuleusement observé afin d'éviter toute contamination croisée. Il existe des plans de nettoyage dans lesquels sont consignées toutes les opérations de nettoyage - ce qui permet de les suivre dans tous les domaines de travail.
Ce sont toutes ces mesures prises dans notre entreprise qui nous permettent d'exclure en grande partie les contaminations croisées et donc de qualifier nos variétés de poivrons de "sans gluten".
Idéal pour
- Consommateurs orientés vers la biologie
- Consommateurs soucieux de leur santé:
- Consommateurs soucieux de l'environnement
- Amoureux des expériences gustatives variées
Avantages
- Sonnentor Smokey Paprika
- Parfaite marinade pour barbecue
- Épice fumée pour des arômes marqués
