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Le curcuma moulu de Sonnentor en détail
Le curcuma est l'étoile épicée du ciel des super-aliments, tout en gardant les pieds sur terre. Car ce tubercule jaune doré convainc surtout par ses valeurs intrinsèques ! Sa couleur éclatante met du soleil dans tous les plats. Le curry, les plats de lentilles et le risotto, en particulier, ne se lassent pas de la racine de curcuma au goût sucré et âpre. Conseil : avant la cuisson, faites-le revenir brièvement dans de l'huile ou du ghee!
INGRÉDIENTS
Curcuma bio
JE SUIS...
vegan, végétarien, sans sel de cuisine ajouté
CONSEILS
Ce produit se marie particulièrement bien avec :
- Curry
- Légumineuses
- Biscuits
- Saumon
- Porridge
- Riz
- Risotto
- Shakshuka
- Thé
- Wok
HERITAGE
Ingrédient(s) cultivé(s) entre autres par/dans :
Tanzanie
Pour garantir la disponibilité pour toi en cas de mauvaises récoltes ou de difficultés de livraison, la matière première peut aussi provenir d'un autre agriculteur ou projet de culture.
INFORMATIONS / ALLERGENES
Conseil de stockage : conserver à l'abri de la chaleur et au sec.
Groupes cibles & domaines d'application
- Consommateurs orientés vers la biologie
- Consommateurs soucieux de leur santé:
- Consommateurs soucieux de l'environnement
- Amoureux des expériences gustatives variées
Avantages et caractéristiques
- Le curcuma moulu de Sonnentor en détail
- INGRÉDIENTS : curcuma bio
- JE SUIS... végétalien, végétarien, sans adjonction de sel de cuisine
