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I semi di chia (Salvia hispanica L.) sono uno degli alimenti tradizionali degli Aztechi e sono noti per i loro numerosi usi nella cucina moderna. Questi semi ricchi di sostanze nutritive, che appartengono alla famiglia delle labiate, sono oggi apprezzati in tutto il mondo e offrono uno spuntino sano e a base vegetale.
Uso tradizionale e preparazione moderna
I semi di chia sono tradizionalmente utilizzati nella cucina messicana sia crudi che cotti. Che si tratti di un ingrediente gustoso per condire le insalate o di un gel di chia, preparato con l'ammollo in acqua, esistono molti modi diversi per utilizzarli. Negli Stati Uniti e in altri Paesi, i semi di chia sono spesso utilizzati nel muesli, nelle creme spalmabili e nello yogurt con frutta fresca per creare uno spuntino sano e saziante. Una bevanda tradizionale chiamata pinole combina i semi di chia con succhi di frutta o di verdura per un rinfresco ricco di sostanze nutritive.Ingredienti e valori nutrizionali
I semi di chia sono originari al 100% dell'America Latina e rappresentano un'ottima fonte di acidi grassi omega-3, proteine e fibre. Con un valore calorico di 444 kcal per 100 g, forniscono energia di lunga durata e favoriscono una dieta equilibrata.Consumo e conservazione consigliati
Si consiglia di non consumare più di 15 g di semi di chia al giorno. Il prodotto può essere consumato direttamente, senza riscaldamento o aggiunta di acqua, e deve essere conservato al riparo dalla luce, in un luogo asciutto e fuori dalla portata dei bambini piccoli. Secondo il regolamento sui nuovi alimenti, il contenuto di chia nei prodotti panificati non può superare il 10%.Confezione e contenuto
Un sacchetto contiene 400 g di semi di chia, sufficienti per 26 porzioni giornaliere.Approfittate del potente effetto dei semi di chia e integrate questo superfood nella vostra dieta quotidiana per uno spuntino sano e saziante.
Ideale per
- Persone attente alla salute
- Integratori alimentari
- Alternative naturali
- Diete vegane e vegetariane
Vantaggi
- I semi di chia forniscono preziosi acidi grassi omega-3 e proteine.
- Utilizzabili in modo versatile in mueslis, creme spalmabili e bevande.
- Facili da consumare subito, senza ulteriori preparazioni.
Note importanti
Tenere il prodotto fuori dalla portata dei bambini.
Non superare la dose giornaliera raccomandata. Gli integratori alimentari non sostituiscono una dieta sana, varia ed equilibrata.
Nota
Può essere consumato senza riscaldamento o aggiunta di acqua, vendita in conformità con il regolamento sui nuovi alimenti per il consumo in prodotti di pane con un contenuto massimo del 10%.