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Fave tonka Sonnentor macinate in dettaglio
Un fagiolo profumato! La fava tonka è nota anche come vaniglia messicana. Il seme, intensamente aromatico, viene macinato e la polvere viene utilizzata nei piatti. Le fave tonka aggiungono sapore a budini, gelati, budini di riso, biscotti e torte. In Sud America, le popolazioni indigene attribuiscono al seme poteri magici e curativi. Portato nel portafoglio, si dice che porti prosperità e successo ed è stato utilizzato come valuta ufficiale in Venezuela fino agli anni '40. Oltre all'uso come spezia da cucina, la fava tonka è un ingrediente popolare nei profumi. Chi non vorrebbe avere un profumo delizioso?
Ingredienti
Fave tonka, tutte biologiche
Sono...
vegano, senza aglio, senza lievito, vegetariano
Uso
Il prodotto si sposa particolarmente bene con:
- Cottura
- Dessert
- Compote
- Torte / crostate
- Pudding di riso
Cucina contadina:
- Messicano
- mondiale
ORIGINE
Ingrediente(i) coltivato(i) da/in:
Germania
Per garantirne la disponibilità in caso di carenza di raccolti e di difficoltà di approvvigionamento, la materia prima può provenire anche da un altro agricoltore o progetto di coltivazione.
NOTE / ALLERGENI
Istruzioni di conservazione: conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore.
Ideale per
- Consumatori orientati all'organizzazione
- Consumatori attenti alla salute:
- Consumatori attenti all'ambiente
- Amanti di esperienze di gusto diverse
Vantaggi
- Semi intensamente aromatici
- Utilizzati in budini, gelati, budini di riso, biscotti e torte
- Attribuiti a poteri magici e curativi
