Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum) erba tagliata 100 g

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Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum) erba, taglio 100 g in dettaglio

Descrizione di Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum) erba, taglio

Apparenza

Jiaogulan è un arbusto perenne a crescita rapida con lunghi e sottili germogli rampicanti. Questa pianta può resistere a temperature da -15 °C a 41,5 °C. In inverno sopravvive sottoterra con radici tuberose e germoglia nuovamente in primavera. L'altezza di crescita varia molto a seconda del clima, delle condizioni del terreno, delle sostanze nutritive e dell'apporto idrico. In Europa centrale può raggiungere un'altezza compresa tra i tre e i cinque metri, a seconda della posizione e del clima. Grazie ai suoi viticci, può aggrapparsi bene agli ausili rampicanti e farli crescere eccessivamente. Le foglie verdi sono costituite da segmenti composti con cinque o sette parti. In luglio e agosto compaiono fiori a forma di stella, di colore bianco-verdastro, riuniti in pannocchie. I frutti sono rotondi, di colore verde scuro o nero e raggiungono una dimensione di 8 millimetri.

Botanica e storia

Il jiaogulan, noto anche come "erba dell'immortalità" (altri nomi: ginseng femminile, ginseng a 5 foglie), appartiene alla famiglia delle zucche (Cucurbitaceae). Fu descritta per la prima volta in un libro nel 1406 da Zhu Xiao, durante la dinastia Ming. Nel 1784, il naturalista svedese Carl Peter Thunberg pubblicò la prima descrizione occidentale di questa pianta con il nome di Vitis pentaphylla. Carl Ludwig Blume, un botanico olandese-tedesco, spostò il jiaogulan in un altro genere nel 1825 e lo chiamò Gynostemma simplicifolium. Solo nel 1902 il botanico giapponese Makino Tomitaro diede alla pianta il nome attuale di Gynostemma pentaphyllum.

Origine

L'erba dell'immortalità è originaria della Cina, di Taiwan, del Giappone, della Corea, della Thailandia, dell'India e dell'intera regione malese. Tuttavia, il jiaogulan è originario della Cina, più precisamente della provincia di Guizhou, nel sud del Paese. Questa pianta predilige un clima caldo e umido. Si trova in fitte foreste di montagna, nelle valli montane, ai bordi delle strade, lungo gli argini dei fiumi e nei prati ombrosi. Si trova anche ad altitudini fino a 3200 metri sul livello del mare.

Uso: Per decorare o fumare

Istruzioni per la conservazione: Conservare il prodotto al riparo dalla luce, in un luogo asciutto e fuori dalla portata dei bambini piccoli.

• Pura pianta di jiaogulan, nota anche come "erba dell'immortalità"
• Raccolta fresca dal campo
• Uso polivalente per decorazione o incenso