Szczegóły produktu i informacje obowiązkowe
Ksylitol z Finlandii (cukier brzozowy) 500 g w szczegółach
Oferowany przez nas ksylitol jest wytwarzany ze zrównoważonego drewna (FSC). Rozmiar ziaren jest nieco grubszy niż w przypadku zwykłego cukru domowego. Jest to produkt wegański.
Ksylitol można stosować w taki sam sposób jak cukier (1:1). Nadaje się do słodzenia żywności i napojów. Ma bardzo niski indeks glikemiczny i zawiera ok. 10-40% mniej kalorii niż cukier, dzięki czemu nie zawiera cukru.
Nasz cukier brzozowy ksylitol dobrze rozpuszcza się w gorących i zimnych napojach i żywności. Można go używać do pieczenia ciast i ciasteczek, robienia dżemów i lodów, słodzenia deserów lub sosów i przygotowywania syropów. Ma takie same właściwości konserwujące jak cukier.
Uwaga: Ksylitol jest często błędnie oznaczany jako cukier brzozowy, chociaż tylko maksymalnie 5% jest uzyskiwane z drewna brzozowego. Używane jest głównie drewno bukowe. Inni dostawcy również odnoszą się do ksylitolu uzyskanego z kukurydzy jako cukru brzozowego, co może być dozwolone, ale nie jest poprawne.
Nasz ksylitol z cukru brzozowego różni się od gruboziarnistego ksylitolu pod względem wielkości ziarna i mniejszej tendencji do zlepiania się. W rezultacie jego okres trwałości wynosi co najmniej 3 lata, w przeciwieństwie do zwykłego ksylitolu, którego okres trwałości wynosi 2 lata. Producent tego produktu ma siedzibę w Finlandii i nazywa się Danisco. Kładzie duży nacisk na znaczne zmniejszenie ilości wody i energii zużywanej do produkcji ksylitolu, co znacznie zmniejsza emisję CO2.
Składniki tego produktu to w 100% naturalny słodzik ksylitol. Można go stosować w taki sam sposób jak cukier (1:1).
Produkt należy przechowywać w miejscu niedostępnym dla małych dzieci i z dala od zwierząt. Nawet niewielkie ilości ksylitolu mogą być niebezpieczne dla psów, podczas gdy koty tolerują go bez żadnych problemów. Nadmierne spożycie może mieć efekt przeczyszczający.
Średnie wartości odżywcze na 100 g:
- Wartość opałowa: 1004 KJ/240 Kcal
- Tłuszcz: 0 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
- Węglowodany: 100 g
- w tym cukier: 0 g
- w tym alkohole wielowodorotlenowe: 100 g
- Białko: 0 g
- Sól: 0 g
Idealnie nadaje się do
- Ludzie dbający o zdrowie
- Suplementy diety
- Naturalne alternatywy
- Diety wegańskie i wegetariańskie
Zalety
- Wegański cukier brzozowy - ksylitol/ksylitol
- Używany jak cukier, w proporcji 1:1
- Bardzo niski indeks glikemiczny (10 - 40%)
- Niższa zawartość kalorii (nie zawiera cukru)
