Galanga moídaonnentor em pormenor
Descubra o Sudeste Asiático! O seu sabor a gengibre, limão e mostarda é muito mais suave do que o do gengibre. Frequentemente utilizado aqui como substituto da pimenta, o sabor é dominado pela sua pungência picante com uma subtil nota azeda. Na Tailândia, a galanga é utilizada em quase todos os pratos. É um ingrediente obrigatório nos satays indonésios e na sopa de galinha Tom Kha Gai. O "must-have" na cozinha de Hildegard!
Ingredientes
Galangal orgânico
EU SOU...
Vegan, vegetariano, sem adição de sal
Utilização
O produto combina particularmente bem com:
- Curry
- Ensopados
- Vegetais
- Cenouras
- Cordeiro
- Pratos de forno
- Strudels salgados
- Cogumelos
- Beterraba vermelha
- Pratos vegan
- Selvagens
Cozinhados do campo:
- Asiática
- Indiana
- Homemade
- Oriental
NOTAS / ALÉRGENOS
Armazenamento: Conservar em local seco e longe do calor.
Vantagens
- Alho moído
- Sabor a gengibre, limão e mostarda
- Picante com uma subtil nota azeda
Ideal para
- Consumidores orientados para a saúde
- Consumidores preocupados com a saúde:
- Consumidores preocupados com o ambiente
- Amantes de experiências de sabores diversos