Sementes de chia 400 g em pormenor
Um snack saudável de origem vegetal. As sementes de chia (Salvia hispanica L.) são uma planta da família das labiadas e foram originalmente cultivadas pelos astecas na América Central. Os astecas já conheciam as características especiais desta planta e usavam as sementes diariamente como um alimento de alta qualidade e versátil.
Uso tradicional das sementes de chia. Originalmente, as sementes de chia eram usadas cruas ou aquecidas na culinária mexicana, por exemplo, como um saboroso complemento para molhos de salada ou gel de chia (1 parte de sementes de chia foram inchadas em 7 partes de água por 20 minutos e mexidas várias vezes).
Bebida tradicional: o pinole. Esta bebida era misturada com sumos de frutas ou vegetais e 2 colheres de sopa de sementes de chia. Era inchada durante 10 minutos e mexida várias vezes para servir como um lanche saudável. Nos EUA, as populares sementes são também frequentemente utilizadas em muesli, pastas de barrar ou iogurte com fruta fresca.
Ingredientes: O produto contém 100% de sementes de chia (da América Latina).
Dose recomendada: Não deve ser consumido mais de 15g por dia.
Instruções de armazenamento: O produto deve ser armazenado ao abrigo da luz, num local seco e fora do alcance de crianças pequenas.
Nota: As sementes de chia também podem ser consumidas sem aquecimento e sem adição de água. São comercializadas de acordo com o Regulamento de Novos Alimentos para consumo em produtos de panificação com um teor máximo de 10%.
Valores nutricionais médios por 100g por porção diária (15g) %* (15g)
Valor calórico 1832 KJ/444 Kcal 274,8 KJ/66,6 Kcal 3%
Gordura 31,3g 4,695g 7%
- dos quais ácidos gordos saturados 3,8g 0,57g 3%
- dos quais ómega 3 18,5g 2,775g -
Hidratos de carbono 4,5g 0,675g <1%
- dos quais açúcar 0g 0g 0%
Proteínas 21,2g 3,18g 6%
Sal 0,01g 0,002g <1%
*Quantidade de referência para um adulto médio (8400 kJ/2000 kcal).
Um saco (400g) contém 26 porções diárias
.Vantagens
- Influência positiva na saúde
- Fácil e versátil de usar
- Poupa tempo sem cozinhar ou preparar
Ideal para
- Pessoas preocupadas com a saúde
- Suplementos nutricionais
- Alternativas naturais
- Dietas vegetarianas e veganas