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生姜（Zingiber officinale）是一种植物，原产于南亚，数千年来一直是其原产国香料菜肴中不可或缺的一部分。如今，非洲、拉丁美洲、加勒比海和澳大利亚的热带地区都有种植生姜。生姜的主要营养成分来自根部，这是一种地下分枝根茎，是植物的食物来源。生姜的名字来源于梵语 "sringavera"，意思是 "生有鹿角的嫩芽"，指的是根茎的形状。
生姜可长到 1.2 米高，开淡黄色的花，花唇呈紫色。这种植物与豆蔻和姜黄有亲缘关系。生姜的味道辛辣微甜，带有辛辣和柠檬香味。经过 8-9 个月的采收期后，根茎会被晒干、去皮和粉碎。
生姜中的姜酚
姜酚是生姜根茎中最重要的调味成分之一，另外两种成分是姜辣素和姜辣酚。它是植物界健康的辛辣物质之一，也是生姜辛辣味的主要来源。
生姜提取物的特点
- 含有 5% 的姜酚
- 纯素食
- 不含麸质和乳糖
- 不含人工添加剂
- 纯净物质
成分
- 生姜提取物
建议用量
- 每天 1 x 1 个重要量匙，加入足量液体服用。
非常适合
- 注重健康的人
- 营养补充剂
- 天然替代品
- 纯素和素食饮食
优势
- 含 5% 的姜酚，味道浓郁，有益健康。
- 不含人工添加剂，是素食者的理想选择。
- 成分纯净，服用方便，适合每天使用。
重要说明
将产品放在儿童接触不到的地方。
不要超过建议的每日摄入量。食物补充剂不能替代健康、多样和均衡的饮食。
