Erythritol Bronze (Rohrzuckerersatz) 500 g im Detail
Erythritol Bronze - der ideale Ersatz für Rohrzucker, sogar für Diabetiker!
Erythritol Bronze (auch Erythrit genannt) ist ein veganer, kalorienfreier und zahnfreundlicher Zuckerersatz, der bei Diabetikern sehr beliebt ist, da er den Blutzuckerspiegel nicht erhöht. Es ist auch für Sportler interessant, da es einen glykämischen Index von Null hat, das bedeutet, dass der Verzehr keine Insulinausschüttung im Körper auslöst. Das pulverisierte Produkt löst sich leicht auf und hat eine hohe Verdauungstoleranz, sodass es bei normaler Dosierung keine abführende Wirkung hat. Optisch und in der Konsistenz ähnelt es herkömmlichem Rohrzucker, ist jedoch nur halb so süß. Genauer gesagt entspricht die Süßkraft von Erythritol Bronze etwa 70% der Süßkraft von Rohrzucker. Es eignet sich daher hervorragend für eine Keto- und Low-Carb-Ernährung, ohne auf Süßes verzichten zu müssen.
Im Allgemeinen kann Erythritol Bronze 1:1 wie herkömmlicher Zucker verwendet werden, da die meisten Rezepte auch mit etwas weniger Süße noch gut schmecken. Lediglich der Teig bleibt im Vergleich zu Teig, der mit herkömmlichem Zucker gebacken wurde, etwas blasser.
Erythritol wird durch Fermentierung natürlicher, nachwachsender Rohstoffe wie Mais gewonnen. Es kommt auch in einigen Gemüse- und Obstsorten wie Birnen, Erdbeeren, Weintrauben, Pflaumen und Melonen sowie in Käse und Pistazien vor. Unser Ersatz für Rohrzucker eignet sich perfekt zum Süßen von kalten und warmen Getränken sowie zum Backen oder Kochen. Es kann auch in der Pfanne zum Kandieren und Karamellisieren verwendet werden.
Hinweis: Bei übermäßigem Verzehr kann es abführend wirken.
Achtung: Nicht an Tiere verfüttern.
Zutaten: Süßungsmittel Erythrit / Erythritol.
Aufbewahrungshinweis: Das Produkt sollte lichtgeschützt, trocken und außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahrt werden.
Nährwertangaben pro 100 g:
- Brennwert: 0 kcal / 0 kJ
- Eiweiß: 0 g
- Fett: 0 g
- Kohlenhydrate: 98,8 g
- davon Zucker: 0,02 g
- davon mehrwertige Alkohiole: 98,5 g
Vorteile
- Keine Kalorien in diesem Rohrzuckerersatz
- Etwa 70% so süß wie Zucker
- Süß und mild im Geschmack und nicht genetisch verändert
- Ideal zum Backen, Kochen und Süßen von Getränken
Ideal geeignet für
- Gesundheitsbewusste Personen
- Nahrungsergänzung
- Natürliche Alternativen
- Vegane und vegetarische Ernährung