Sel fumé Viking 100 g fumé à froid 160 h Granulométrie 1-3 mm végétalien

Sel fumé Viking 100 g - fumé à froid pendant 160 heures, granulométrie 1-3 mm

Sel fumé Viking 100 g, fumé à froid pendant env. 160 heures pour un arôme intense de fumée nordique. Granulométrie fine 1-3 mm, idéal pour assaisonner, finir et affiner la viande, le poisson ainsi que les plats végétariens et végétaliens. Produit de manière artisanale et disponible en quantité limitée.

Utilisation & conseils

Saupoudrez le sel fumé avec parcimonie comme finition ou utilisez-le pendant la cuisson pour aromatiser. N'est pas destiné à remplacer le sel de table iodé lorsque l'apport d'iode est clairement requis.

Caractéristiques & Spécifications

• Contenu : 100 gProcédé de fabrication
• :
• Fumé à froid, env. 160 heuresGranulation
• : 1-3 mmOrigine
• : tradition danoise du sel fuméConvient
• pour : végétalien, végétarienEmballage
• : artisanal, lots limités

Domaines d'utilisation

• Pour la finition des steaks, des grillades et des rôtisPour
• l'assaisonnement des poissons et des fruits de merPour
• affiner les légumes, le tofu et les protéines végétalesPour
• les marinades, les rubs et les arômes de fumée dans les sauces

Les caractéristiques du produit peuvent varier légèrement selon l'origine du lot ; idéal pour les amateurs d'arômes intenses et fumés en FR et AT.


Fabricant : Vitalundfitmit100