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La fleur de sel celtique est considérée comme l'un des sels les plus luxueux au monde en raison de sa récolte laborieuse et traditionnelle. Depuis près de 1000 ans, le sel est récolté dans le sud de la Bretagne, où les fleurs de sel, appelées fleur de sel, apparaissent à la surface de l'eau des marais salants les jours de soleil et de vent. Ces fins cristaux de sel sont récoltés à la main par le paludier à l'aide d'une louche en bois, ce qui rend ce sel particulièrement précieux. Il est apprécié pour son goût doux et sa structure croustillante, qui mettent parfaitement en valeur les arômes propres des aliments.
Ingrédients
- 100% pure fleur de sel celtique.
Utilisation
- Parfait comme sel de finition pour les plats
- Idéal comme sel de table ou sel pyramidal
- Convient également comme bord de sel pour les verres à cocktail
Caractéristiques particulières
- Végétalien et naturel
- Goût doux et texture croustillante
- Récolté traditionnellement dans le sud de la Bretagne
- Sel de finition de luxe, également connu sous le nom de sel pyramidal
Groupes cibles & domaines d'application
- Personnes soucieuses de leur santé
- Compléments alimentaires
- Alternatives naturelles
- Alimentation végétalienne et végétarienne
Avantages et caractéristiques
- Goût doux et moelleux pour des plats nobles.
- Récolté à la main et naturel pour une qualité supérieure.
- Utilisation polyvalente en cuisine et pour les cocktails.
