La fève tonka moulue de Sonnentor en détail
Une fève parfumée ! La fève tonka est également appelée vanille mexicaine. La graine intensément aromatique est moulue et la poudre est utilisée dans les plats. La fève tonka parfume les puddings, les glaces, le riz au lait, les biscuits et les gâteaux. En Amérique du Sud, les autochtones attribuent à cette graine des vertus magiques et curatives. Portée dans le porte-monnaie, elle est censée apporter prospérité et succès et a été utilisée comme monnaie officielle au Venezuela jusque dans les années 1940. Outre son utilisation comme épice de cuisine, la fève tonka est un ingrédient très apprécié dans les parfums. Qui n'aimerait pas avoir un parfum à croquer?
INGRÉDIENTS
Fèves de tonka entièrement bio
JE SUIS...
vegan, sans ail, sans levure, végétarien
CONSOMMATIONS
Ce produit se marie particulièrement bien avec:
- la pâtisserie
- les desserts
- la compote
- les gâteaux / tartes
- le riz au lait
la cuisine du terroir :
- mexicain
- mondial
PRODUCTION
Ingrédient(s) cultivé(s) entre autres par/dans:
Allemagne
Afin de garantir la disponibilité pour toi en cas de perte de récolte ou de difficultés de livraison, la matière première peut également provenir d'un autre agriculteur ou projet de culture.
INFORMATIONS / ALLERGENES
Conseil de stockage : conserver à l'abri de la chaleur et au sec.
Avantages
- Semences intensément aromatiques
- Utilisation dans les puddings, glaces, riz au lait, biscuits et gâteaux
- Pouvoirs magiques et curatifs attribués
Idéal pour
- Consommateurs orientés vers la biologie
- Consommateurs soucieux de leur santé:
- Consommateurs soucieux de l'environnement
- Amoureux des expériences gustatives variées