Sonnentor Mocny Miód Manuka w szczegółach
Mocny! Nawet Maorysi, rdzenni mieszkańcy Nowej Zelandii, wiedzieli o niezwykłych właściwościach krzewu manuka. Miód jest wytwarzany z mirtu południowo-morskiego, drzewa manuka. Ma mocny, korzenny smak, intensywnie żywiczny aromat i delikatny karmelowo-brązowy kolor. Z lekko miętowym wykończeniem, oczarowuje wszystkie zmysły. Wskazówka od naszego pszczelarza: Miód Manuka najlepiej spożywać na pusty żołądek, w czystej postaci lub rozpuszczony w letniej wodzie lub mleku. Nigdy nie mieszać z gorącymi płynami. TA factor (Total Activity): 25+
Składniki
Miód manuka organiczny
JESTEM...
wegetariański, bez dodatku soli kuchennej
Często zadawane pytania
Co to jest miód manuka i jakie informacje o nim są ważne
Miód manuka - wyjątkowy nektar kwiatowy! Miód ten wytwarzany jest z nektaru kwiatowego mirtu południowego (łac.: Leptospermum scoparium), dziko rosnącego drzewa herbacianego, które rośnie tylko w Nowej Zelandii. Nazwa Manuka została nadana mu przez Maorysów. Manuka to wytrzymałe drzewo, które rośnie w górzystych regionach Nowej Zelandii. Miód jest ekstrahowany wyłącznie na zimno i nigdy nie jest wystawiany na działanie temperatur powyżej 39°C. Wiele cennych składników zostałoby utraconych, gdyby miód został podgrzany.
Jak wyjątkowe jest drzewo manuka?
Manuka była cenną i często używaną rośliną, szczególnie wśród Maorysów. Manuka jest bogata w olejki eteryczne. Różne części rośliny były zbierane i wykorzystywane do przygotowania wywaru. W ten sposób manuka otrzymała swoją potoczną nazwę "drzewo herbaciane".
Kto produkuje nasz miód manuka?
Miód manuka firmy SONNENTOR pochodzi z kolonii pszczół naszego partnera Bernharda Schneidera z rezerwatu przyrody w Nowej Zelandii. Wraz z rodziną Zwettler chronimy i uprawiamy tutaj cenne drzewa manuka, które zaopatrują kolonie pszczół w nektar. Bernhard Schneider jest jedynym ekologicznym pszczelarzem na obszarze 45 000 hektarów. Łącznie ma dostęp do 732 hektarów ziemi do produkcji miodu, z czego 300 hektarów jest częścią jego programu ponownego zalesiania. Projekt ten nie tylko produkuje pyszny miód - sadzenie i ochrona drzew kompensuje również duże ilości CO2.
Czym różni się od lokalnego miodu?
Miód Manuka ma mocny, pikantny smak z żywicznymi niuansami. Miód Manuka jest bardzo cennym miodem. Podobnie jak miód tymiankowy lub wrzosowy, miód Manuka jest również bardzo silnym rodzajem miodu. Nasz miód Manuka charakteryzuje się bardzo wysoką wartością TA.
Co to jest współczynnik TA?
Współczynnik TA ("Total Acitvity") to wartość używana jako wskaźnik jakości miodu. Miód Manuka firmy SONNENTOR ma współczynnik aktywności 25+. Wartość TA wskazuje aktywność nadtlenkową.
Jest ona oparta na połączeniu aktywności nadtlenkowej i aktywności innej niż nadtlenkowa. Aktywność nadtlenkowa opisuje aktywność
Zalety
- Miód Manuka z upraw ekologicznych
- Wegetariański, bez dodatku soli kuchennej
- WspółczynnikTA (Całkowita Aktywność): 25+
Idealnie nadaje się do
- Konsumenci zorientowani organicznie
- Konsumenci dbający o zdrowie:
- Konsumenci dbający o środowisko
- Miłośnicy różnorodnych doznań smakowych