Detalhes do produto e informações obrigatórias
Detalhe do Café Solúvel Sonnentor Quick Viennese Seduction
Desfrute do café para quem tem pressa. O melhor sabor de café enche a sala assim que é preparado. A tentação vienense rápida tem um sabor deliciosamente a nozes e maravilhosamente suave. Basta dissolver 1-2 colheres de chá de café numa chávena de água quente, sem ferver. Também sabe muito bem quando aromatizado com baunilha, canela ou especiarias de café Aladdin.
Ingredientes
Grãos de café liofilizados e solúveis. Grãos de café arábica 100% biológicos
EU SOU...
vegan, vegetariano, sem adição de sal
PERGUNTAS FREQUENTES
Quanta acidez tem o café SONNENTOR?
O ácido proporciona o sabor específico do café - sem ácido, teria um sabor rançoso e amargo. O chamado ácido cafeico estimula o ácido estomacal, o que pode irritar o estômago em grandes quantidades.
Alguns dos ácidos - especialmente os ácidos clorogénicos típicos do café (teor total de 4 a 5 %), mas também o ácido cítrico e málico - já podem ser encontrados nos grãos não torrados, mas isso não é realmente percetível em termos de sabor.
O café SONNENTOR é torrado muito suavemente e lentamente a partir de grãos de Arábica. No total, cerca de metade dos ácidos do café verde são perdidos durante a torrefação, com os ácidos clorogénicos em particular a serem decompostos. No entanto, a decomposição dos hidratos de carbono adiciona alguns ácidos intensivos em sabor durante o processo de torrefação - principalmente ácido acético, mas também ácido cítrico e málico adicionais.
Portanto, não é possível sem acidez - o nível de acidez no café varia dentro de uma faixa de cerca de pH 4,5 a 5,0.
A variedade Arábica tem um tempo de maturação significativamente mais longo do que outras variedades e, portanto, tem tempo para desenvolver seus ingredientes mais lentamente. Para além de ter menos cafeína, contém também ácidos mais finos. Os cafés SONNENTOR, portanto, têm um sabor mais suave e são mais suaves para o estômago.
NOTA / ALÉRGENO
Instruções de armazenamento: Armazenar em local seco e longe do calor.
Ideal para
- Consumidores orientados para a saúde
- Consumidores preocupados com a saúde:
- Consumidores preocupados com o ambiente
- Amantes de experiências de sabores diversos
Vantagens
- Café para quem tem pressa
- Esplendidamente noz e maravilhosamente suave
- Dissolve-se e afina-se facilmente
