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Gewürze & Salze
Nutrição

Especiarias e sais

As especiarias, como a curcuma, o gengibre e a canela, não só dão sabor aos alimentos, como também contribuem para a saúde através dos seus compostos bioactivos. Têm um efeito antioxidante e anti-inflamatório. A qualidade e a origem são cruciais quando se trata de especiarias e sais, assim como uma dosagem sensata. A integração consciente das especiarias na dieta pode promover o bem-estar e o sabor, enquanto a utilização cuidadosa do sal minimiza os riscos para a saúde.

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  • Sal cristalino dos Himalaias, granulado grosso 1000 g

    Preço original 6,73 € - Preço original 6,73 €
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    Sal dos Himalaias de alta qualidade e de grão grosso Sabor suave, ideal para cozinhar Adequado para banhos benéficos para a saúde Sem aditivos...

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  • Calendário do Advento de Especiarias Orgânicas Sonnentor

    Preço original 16,53 € - Preço original 16,53 €
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    16,53 € (137,75 €/kg) sem IVA
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    Sonnentor

    24 especiarias doces e salgadas e misturas de especiarias Motivos festivos por detrás de cada janela Novas receitas, dicas de bricolage e história...

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  • Flocos de sal marinho Maldon 150 g

    Preço original 5,60 € - Preço original 5,60 €
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    Maldon Sea Salt Flakes - sal marinho natural de alta qualidade de Inglaterra. Fabricado pela Maldon Sea Salt Company desde 1882. Produto natural p...

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  • Pimenta-limão biológica Sonnentor

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    Sonnentor

    Granulado de limão (anteriormente pedaços de limão) biológico (30%) Casca de limão biológico(30%) Pimenta preta biológica (18%) Pimenta verde biol...

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  • Tempero de peixe Svens biológico Sonnentor moído

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    Sonnentor

    Mistura moída de salsa, tomilho e sementes de mostarda amarela Combina bem com peixe, marisco, ovos e pratos vegetarianos Não contém produtos de o...

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  • Tempero grego orgânico para salada Sonnentor

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    Tempero grego para salada Sonnentor Ingredientes mediterrânicos para um sabor grego Adequado para saladas, feta, tzatziki e muito mais Vegan, sem ...

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  • Cebolas secas biológicas Sonnentor

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    Cebolas secas Sonnentor em pormenor INGREDIENTES: Cebola amarela em pedaços biológica SOU: vegan, sem alho, sem fermento, vegetariano, sem adição ...

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  • Doce de caril biológico Sonnentor

    Preço original 17,03 € - Preço original 17,03 €
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    17,03 € (37,84 €/kg) sem IVA
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    Sonnentor Curry sweet é uma mistura de caril com curcuma amarelo-sol. A mistura impressiona pelo seu sabor frutado e refrescante. É perfeita para ...

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  • Sonnentor Especiarias Habeshas Berbere Biológicas

    Preço original 3,68 € - Preço original 3,68 €
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    Mistura de especiarias quentes e exóticas Perfeito para sopas e guisados Contém paprica, gengibre e cardamomo Também com canela, pimenta da Jamaic...

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  • Especiaria Sonnentor Organic Garam Masala

    Preço original 3,68 € - Preço original 3,68 €
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    3,68 € (61,33 €/kg) sem IVA
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    Sonnentor

    Mistura de especiarias indianas para lentilhas, grão-de-bico e legumes Contém coentros, funcho e cardamomo Os sabores delicados desenvolvem-se mel...

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  • Sal havaiano Alaea Red Gold (sal decorativo) 100 g

    Preço original 7,78 € - Preço original 7,78 €
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    Sal havaiano vermelho, também conhecido como sal Alaea Disponível como sal decorativo Ideal para decorar pratos Ingredientes: Sal havaiano vermelh...

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  • Fios de açafrão biológico Sonnentor inteiros

    Preço original 6,43 € - Preço original 6,43 €
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    Fios de açafrão biológicos vegan, vegetariano INGREDIENTES Utilização: Cozinhar, caril, guisados, peixe, aves, batata / batata doce, arroz, risoto...

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  • Sementes de mostarda biológica Sonnentor amarela

    Preço original 2,85 € - Preço original 2,85 €
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    2,85 € (23,75 €/kg) sem IVA
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    Adicione a sua mostarda - sob a forma de rebentos. Rebentos picantes para molhos e dips. Cultive as sementes numa peneira de agrião. Manter bem hú...

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  • Rabanetes biológicos Sonnentor

    Preço original 3,68 € - Preço original 3,68 €
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    3,68 € (30,67 €/kg) sem IVA
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    Sonnentor

    Rebentos de rabanete secos ao sol Adequado para saladas e sandes As nossas sementes de rabanete produzem uma variedade especial Origem: Itália Veg...

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  • Feijão-mungo biológico Sonnentor

    Preço original 2,85 € - Preço original 2,85 €
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    2,85 € (23,75 €/kg) sem IVA
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    Rebentos de feijão mungo cheios de ingredientes valiosos Melhor cultivo num frasco de brotos Tempo de imersão: 12 horas, tempo de germinação: 4-5 ...

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    2,85 € (23,75 €/kg) sem IVA
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  • Alfafa biológica Sonnentor

    Preço original 3,94 € - Preço original 3,94 €
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    3,94 € (32,83 €/kg) sem IVA
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    Sonnentor

    Sonnentor Alfalfa em pormenor Ainda verde atrás das orelhas e já o "pai de todos os nutrientes" O frasco de rebentos oferece o melhor terreno de r...

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  • Açúcar de flor de coco biológico Sonnentor

    Preço original 8,73 € - Preço original 8,73 €
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    8,73 € (29,10 €/kg) sem IVA
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    Açúcar de flor de coco obtido a partir do néctar da flor do coqueiro Sustentável e com baixo índice glicémico Sabor único a caramelo Vegan e veget...

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  • Sal marinho biológico Sonnentor com algas iodadas

    Preço original 2,34 € - Preço original 2,34 €
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    2,34 € (15,60 €/kg) sem IVA
    2,34 € - 2,34 €
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    Sonnentor sal marinho com algas iodadas Cristais finos de piscinas de água do mar Adição suave de algas moídas Tem o sabor do mar Vegan, vegetaria...

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  • Sonnentor Sal do deserto do Kalahari biológico fino

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    Sonnentor Sal do deserto do Kalahari fino Obtido à mão em lagos de salmoura subterrâneos Secado ao sol Cheio de minerais e oligoelementos Preferid...

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  • Agitador orgânico Sonnentor vazio

    Preço original 5,49 € - Preço original 5,49 €
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    5,49 € (137,25 €/kg) sem IVA
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    Agitador prático de folha de Flandres Recarregável e reutilizável Escolha de diferentes pastilhas de lixar Dimensões: 95mm x 45mm x 45mm Inclui et...

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  • Óleo essencial de especiarias orgânico Sonnentor para biscoitos e ponche

    Preço original 10,48 € - Preço original 10,48 €
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    10,48 € (Inf €/l) sem IVA
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    Óleo essencial de especiarias 100 % natural Aroma de inverno para biscoitos e ponche Aroma a canela, cravinho e produtos de pastelaria quentes Adi...

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  • Embalagem de seis especiarias para churrasco biológicas Sonnentor

    Preço original 22,10 € - Preço original 22,10 €
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    22,10 € (55,25 €/kg) sem IVA
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    Embalagem com 6 especiarias para churrasco diferentes Perfeito para festas e noites de churrasco Especiarias: Sal fumado, Paprika fumada, Holy Veg...

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  • Açúcar de beterraba biológico Sonnentor em embalagens individuais Embalagem de 500 unidades

    Preço original 41,32 € - Preço original 41,32 €
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    41,32 € (22,96 €/kg) sem IVA
    41,32 € - 41,32 €
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    Sonnentor

    Conteúdo: 500 à 3,6g INGREDIENTES: Açúcar de beterraba biológico SOU: vegan SOU: vegetariano SOU: sem adição de sal

    Preço original 41,32 € - Preço original 41,32 €
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  • Açúcar de beterraba biológico Sonnentor

    Preço original 13,68 € - Preço original 13,68 €
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    13,68 € (5,47 €/kg) sem IVA
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    Açúcar de beterraba doce proveniente de beterraba austríaca Sabor neutro, versátil na utilização Sem adição de sal de mesa Pode ser utilizado para...

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    13,68 € (5,47 €/kg) sem IVA
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  • Açúcar de cana em bruto biológico Sonnentor

    Preço original 7,63 € - Preço original 7,63 €
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    7,63 € (7,63 €/kg) sem IVA
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    Açúcar de cana puro e natural Cor castanha dourada e sabor a caramelo Adequado para cozinhar e adoçar bebidas Vegan e vegetariano Combina bem com ...

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    Preço original 7,63 € - Preço original 7,63 €
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  • Óleo essencial de especiarias de laranja orgânico Sonnentor

    Preço original 7,06 € - Preço original 7,06 €
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    Sonnentor Óleo essencial de especiarias de laranja em pormenor Laranjeira para a cozinha Sabor fino e duradouro Utilização versátil em cocktails, ...

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  • Especiaria Sonnentor Organic Garam Masala

    Preço original 45,20 € - Preço original 45,20 €
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    Preço original 45,20 € - Preço original 45,20 €
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    45,20 € (45,20 €/kg) sem IVA
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  • Sonnentor Organic Grandma's Cake and Biscuit Spice (especiarias para bolos e biscoitos da avó)

    Preço original 3,86 € - Preço original 3,86 €
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    3,86 € (77,20 €/kg) sem IVA
    3,86 € - 3,86 €
    Preço atual 3,86 € (77,20 €/kg) sem IVA
    Sonnentor

    INGREDIENTES: noz-moscada biológica moída, canela biológica, cássia, cravinho biológico SOU: vegan, vegetariano, sem adição de sal UTILIZAÇÃO: ban...

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    Preço original 3,86 € - Preço original 3,86 €
    Preço original
    3,86 € (77,20 €/kg) sem IVA
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    Preço atual 3,86 € (77,20 €/kg) sem IVA
  • Especiaria Sonnentor Organic Nanas Taboulé

    Preço original 3,68 € - Preço original 3,68 €
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    3,68 € (184,00 €/kg) sem IVA
    3,68 € - 3,68 €
    Preço atual 3,68 € (184,00 €/kg) sem IVA
    Sonnentor

    Salada ligeira de bulgur da região árabe Mistura colorida de hortelã, salsa, alho e especiarias Versátil para saladas de bulgur, molhos e temperos...

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    Preço original 3,68 € - Preço original 3,68 €
    Preço original
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  • Hissopo biológico Sonnentor moído

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    Sonnentor

    Chão de hissopo Vegan, vegetariano, sem adição de sal Utilização: sopas, molhos para saladas, frango, requeijão para barrar Cozinha mediterrânica ...

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  • Especiaria Harissa Biológica Sonnentor

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    Sonnentor

    Especiaria Harissa picante para a cozinha africana e levantina Contém paprica, malagueta, alho Vegan, sem fermento, vegetariano Acompanha bem past...

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  • Sonnentor Tempero orgânico para guisado de Ema

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    Sonnentor

    Mistura versátil de especiarias para guisados, sopas e chutneys Conteúdo: sálvia, curcuma, queimada, alho, manjericão, quendel, malagueta e gengib...

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  • Fava Tonka biológica moída Sonnentor

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    Sonnentor

    Sonnentor tonka beans moído em pormenor Sementes intensamente aromáticas Utilizar em pudins, gelados, arroz doce, bolachas e bolos Acredita-se que...

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  • Tempero para sopa biológico Sonnentor

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    De sabor intenso Contém salsa, cenoura, lovage e muito mais Para adicionar no início do processo de cozedura Vegan, sem alho, sem fermento, vegeta...

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  • Sonnentor Pó de especiarias orgânicas de base amarga

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  • Sonnentor mistura de ervas alcalinas orgânicas para especiarias

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    Sonnentor

    Sonnentor mistura de especiarias de ervas alcalinas Mistura equilibrada de mais de 25 ervas e especiarias Sabor ligeiramente amargo com nuances ap...

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Especiarias e sais: aspectos de saúde e uso seguro

Especiarias: reforço natural de saúde

Especiarias como Açafrão, gengibre e canela não são apenas o sabor enriquece, mas também fontes potentes de compostos bioativos. Esses ingredientes naturais têm Propriedades antioxidantes e anti -inflamatóriasIsso pode fortalecer o sistema imunológico e contribuir para a promoção geral da saúde.

Sal: indispensável, mas com moderação

Sal desempenha um papel essencial para o Regulação líquida e função nervosa, mas seu consumo excessivo pode causar sérios problemas de saúde, como pressão alta e doenças cardiovasculares. Um uso moderado e cuidadoso do sal é, portanto, essencial para minimizar os riscos à saúde.

Qualidade e origem

Ao comprar especiarias e sal, você deve sempre ir para o Qualidade e origem respeito. A seleção consciente desses aditivos alimentares garante que você alcance os melhores benefícios à saúde sem assumir riscos desnecessários.
Especiarias e sais são elementos importantes no mundo culinário e também têm aspectos de saúde. Especiarias como açafrão, gengibre e canela não são apenas atraentes em termos de sabor, mas também contêm conexões bioativas com propriedades antioxidantes, anti -inflamatórias e antimicrobianas. Você pode ajudar a apoiar o sistema imunológico e a saúde geral.
O sal é um mineral essencial necessário para diferentes funções corporais, incluindo regulação líquida e função nervosa. No entanto, o consumo excessivo de sal pode levar a pressão alta e outras doenças cardiovasculares, portanto a moderação é crucial.
No caso de especiarias e sais como um suplemento nutricional, é importante prestar atenção à qualidade e origem e usá -los em quantidades razoáveis. A integração de especiarias à dieta diária pode ser uma maneira saudável e saborosa de melhorar a ingestão de alimentos, enquanto o sal deve ser usado com cuidado para evitar riscos à saúde.

Integração na nutrição

A integração de especiarias à dieta diária pode não apenas enriquecer o sabor dos seus pratos, mas também promover seu poço geral. Por outro lado, considerar lidar com o sal ajuda a prevenir complicações de saúde.

Aconselhamento médico

O Dr. Daniel Pehböck terá todo o gosto em aconselhá-lo!