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Gewürze & Salze
营养学

香料和盐

姜黄、生姜和肉桂等香料不仅能为食物增添风味,还能通过其生物活性化合物促进健康。它们具有抗氧化和消炎作用。香料和盐的质量和产地至关重要,合理的用量也同样重要。有意识地将香料融入饮食中可以促进健康和风味,而谨慎使用盐则可以最大限度地降低健康风险。

  • 喜马拉雅水晶盐,粗粒 1000 克

    原价 7,60 € - 原价 7,60 €
    原价
    7,60 € (7,60 €/kg) 含增值税
    7,60 € - 7,60 €
    当前价格 7,60 € (7,60 €/kg) 含增值税
    vitalundfitmit100

    高品质粗粒喜马拉雅盐 味道温和,适合烹饪 适用于促进健康的沐浴 不含添加剂,100% 天然 持续的质量控制 原产地:巴基斯坦山丘 用途广泛

    原价 7,60 € - 原价 7,60 €
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    7,60 € (7,60 €/kg) 含增值税
    7,60 € - 7,60 €
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  • 马尔敦海盐片 150 克

    原价 6,32 € - 原价 6,32 €
    原价
    6,32 € (42,13 €/kg) 含增值税
    6,32 € - 6,32 €
    当前价格 6,32 € (42,13 €/kg) 含增值税
    vitalundfitmit100

    马尔敦海盐片 - 来自英格兰的高品质天然海盐。 自 1882 年起由马尔敦海盐公司生产。 纯天然产品,富含矿物质和微量元素。 独特的金字塔形晶体结构,风味独特。 采用传统生产工艺,取自含盐量极高的黑水河。 不含任何添加剂,是精致美食的理想之选。 储存于干燥避光处。

    原价 6,32 € - 原价 6,32 €
    原价
    6,32 € (42,13 €/kg) 含增值税
    6,32 € - 6,32 €
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  • 夏威夷盐 Alaea Red Gold(装饰盐) 100 克

    原价 9,13 € - 原价 9,13 €
    原价
    9,13 € (91,30 €/kg) 含增值税
    9,13 € - 9,13 €
    当前价格 9,13 € (91,30 €/kg) 含增值税
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    红色夏威夷盐,又称 Alaea 盐 可用作装饰盐 装饰菜肴的理想选择 成分:含火山粘土的夏威夷红盐(ALAEA) 精细研磨,颗粒大小为 1-2 毫米 摩洛凯岛独特的生产工艺 为您的菜肴增添特殊风味

    原价 9,13 € - 原价 9,13 €
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    9,13 € (91,30 €/kg) 含增值税
    9,13 € - 9,13 €
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  • 维京熏盐 100 克

    原价 18,41 € - 原价 18,41 €
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    18,41 € (184,10 €/kg) 含增值税
    18,41 € - 18,41 €
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    100 克维京熏盐 古老的维京传统熏制海盐 纯素,适合素食者 芳香浓郁 颗粒大小 1-3 毫米 适用于肉类、鱼类和素食菜肴 北欧传统的独特风味

    原价 18,41 € - 原价 18,41 €
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    18,41 € (184,10 €/kg) 含增值税
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  • 死海细盐 1000 克

    原价 6,32 € - 原价 6,32 €
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    6,32 € (6,32 €/kg) 含增值税
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    死海细盐 1000 克 用途广泛 由矿物质和纯氯化钠组成 无添加剂或防腐剂 适用于食盐或烹饪 促进健康排水和支持健康 烹饪、调味、烘焙和保存的理想选择

    原价 6,32 € - 原价 6,32 €
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    6,32 € (6,32 €/kg) 含增值税
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香料和盐:健康方面和安全使用

香料:自然健康助推器

香料 姜黄,生姜和肉桂 不仅是味道丰富,而且是生物活性化合物的有效来源。这些天然成分具有 抗氧化和抗炎特性这可以加强免疫系统并有助于一般健康促进。

盐:必不可少的但适度

盐对于 液体调节和神经功能,但是他的过度消费会导致严重的健康问题,例如高血压和心血管疾病。因此,适度而谨慎的盐对于最大程度地减少健康风险至关重要。

质量和起源

购买香料和盐时,您应该始终去 质量和起源 看待。有意识地选择这些食物添加剂可确保您在不承担不必要的风险的情况下获得最佳的健康益处。
香料和盐是烹饪界的重要因素,并且具有健康方面。姜黄,姜和肉桂等香料不仅在口味方面具有吸引力,而且还包含具有抗氧化剂,抗炎和抗菌特性的生物活性连接。您可以帮助支持免疫系统和一般健康。
盐是一种必需的矿物质,是不同人体功能(包括液体调节和神经功能)所必需的。但是,过量的盐分消耗会导致高血压和其他心血管疾病,因此适度至关重要。
对于香料和盐作为营养补充剂,重要的是要注意质量和起源并以合理的数量使用它们。将香料整合到日常饮食中可能是改善食物摄入量的一种健康而美味的方式,而应仔细使用盐以避免健康风险。

整合营养

将香料整合到日常饮食中不仅可以丰富您的菜肴的味道,而且可以促进您的一般福祉。另一方面,考虑使用盐有助于防止健康并发症。

医疗咨询

Daniel Pehböck 博士很乐意为您提供建议!