Bio Auricularia powder 100 g in detail
Auricularia judae (Judas ears)
重要的金针菇又名犹大耳,是德国著名的食用菌。它的名字源于一个传说,据说犹大背叛基督后在一棵接骨木上上吊自杀,树干上长出了蘑菇状的东西。在中国菜中,它也被称为 "木耳"。在亚洲,它是饮食的重要组成部分,在欧洲也已有 1500 多年的历史。金针菇非常耐寒,甚至可以在霜冻中存活。有时甚至可以在冬天的雪地里找到它。其成分非常珍贵。
建议摄入量:每天服用3克粉末或2勺,配以充足的液体。也可将粉末混入食物中(2量匙相当于3克粉末):
贮藏说明:本品避免阳光直射,贮藏于阴凉干燥处,避免儿童接触。
每 2 勺(= 1 份) | 每 100 克 | |
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热量值 | 13.7 千焦/3.2 千卡 | 457 千焦/108 千卡 |
脂肪 | 0.03 克 | 1、1 克 |
其中饱和脂肪酸 | 0 克 | 0 克 |
碳水化合物 | 0.4 克 | 14、7 克 |
其中糖 | 0 克 | 0 克 |
蛋白质 | 0.29 克 | 9.8 克 |
盐 | 0 克 | 0.09 克 |