Zum Inhalt springen
Produktdetails & Pflichtangaben
Ingwer, botanisch bekannt als Zingiber officinale, ist eine Pflanze, die ursprünglich aus dem südasiatischen Raum stammt und seit Jahrtausenden ein fester Bestandteil der Gewürzküche in ihren Heimatländern ist. Heutzutage wird Ingwer in tropischen Regionen Afrikas, Lateinamerikas, der Karibik und Australiens angebaut. Der Hauptnährstoffanteil befindet sich in der Wurzel, einem unterirdisch verzweigten Wurzelstock, auch Rhizom genannt, der der Pflanze als Nahrungsquelle dient. Der Name Ingwer leitet sich vom Sanskrit-Wort "Sringavera" ab, was "mit Geweihsprossen versehen" bedeutet und sich auf die Form des Rhizoms bezieht.
Ingwer wächst bis zu einer Höhe von 1,2 Metern und trägt gelbliche Blüten mit purpurner Lippe. Die Pflanze ist mit Kardamom und Kurkuma verwandt. Der Geschmack des Ingwers ist scharf und leicht süß, das Aroma würzig-zitronig. Nach einer Erntezeit von 8-9 Monaten wird das Rhizom getrocknet, entrindet und pulverisiert.
Gingerol im Ingwer
Gingerol ist eine der wichtigsten geschmacksgebenden Komponenten im Ingwerrhizom, neben Zingiberen und Zingeberol. Es gehört zu den gesunden Scharfstoffen der Pflanzenwelt und ist hauptsächlich für den scharfen Geschmack des Ingwers verantwortlich.
Besondere Merkmale des Ingwerextrakts
- Enthält 5% Gingerole-Anteil
- Vegan
- Frei von Gluten und Laktose
- Ohne künstliche Zusatzstoffe
- Reinsubstanz
Zutaten
- Ingwer Extrakt
Verzehrempfehlung
- Täglich 1 x 1 vital-Messlöffel mit ausreichend Flüssigkeit einnehmen.
Ideal geeignet für
- Gesundheitsbewusste Personen
- Nahrungsergänzung
- Natürliche Alternativen
- Vegane und vegetarische Ernährung
Vorteile
- Enthält 5% Gingerole für intensiven Geschmack und gesundheitliche Vorteile.
- Frei von künstlichen Zusatzstoffen, ideal für eine vegane Ernährung.
- Reinsubstanz mit einfacher Dosierung, perfekt für die tägliche Anwendung.
Wichtige Hinweise
Produkt außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel ersetzen keine gesunde, abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung.
