Sonnentor cynamon cassia mielony w szczegółach
Ten cynamon to cassia hit. Cynamon cassia to jedna z najpopularniejszych przypraw - dzięki swojemu intensywnemu smakowi. Odmiana ta pozyskiwana jest z kory drzewa cynamonowca kasja. Stosowany z umiarem, cynamon kasja jest doskonałym dodatkiem smakowym do wielu potraw! Oprócz słodkich klasyków, takich jak duszone owoce i pudding ryżowy, orientalne gulasze również mogą zyskać na szczypcie. Bardzo cynamonowy!
Składniki
- Cynamon Cassia organiczny
JESTEM....
- wegański, wegetariański, bez dodatku soli
Jak stosować
Ten produkt szczególnie dobrze komponuje się z:
- Casserole
- Baking
- Curry
- Stews
- Coffee
- Cocoa
- Lamb
- Muesli
- Rice
- Beef
- Apples
- Bananas
- Berries
- Pears
- Pudding
- Chutneys
- Ice
- Biscuits
- Compote
- Cakes. / Pies
- Dżemy
- Pudding ryżowy
- Kaszka
- Pudding
- Punch
- Buraczany
- Słodycze Strudle
- Owoce tropikalne
- Wafle
- Pieczone płatki owsiane
- Naleśniki
- Słodkie pierogi
Kuchnia wiejska:
- Azjatycka
- Indyjska
- Śródziemnomorska
- Afrykańska
- Domowa
- Skandynawska
- Karaibska
- Orientalna
Często zadawane pytania
Czy spożywanie cynamonu i produktów zawierających cynamon (słowo kluczowe: kumaryna) jest wątpliwe?
W skrócie: wszystko zależy od dawki! Spożywanie cynamonu i produktów zawierających cynamon w "normalnych" ilościach jest nieszkodliwe.
W mediach wielokrotnie pojawiają się doniesienia o szkodliwej dla zdrowia substancji aromatycznej "kumaryna" w połączeniu z cynamonem. Zasadniczo należy powiedzieć, że problem ten jest znany od dawna i regularnie prowadzi do nagłówków gazet w okresie poprzedzającym Boże Narodzenie.
W SONNENTOR jesteśmy zdania (nie chcąc niczego umniejszać), że ani małe dzieci, ani dorośli nie spożywają dużych ilości cynamonu każdego dnia. Cynamonowe wypieki są dostępne na rynku głównie przed i w okresie świątecznym, a nie przez cały rok. To, ile cynamonu jest przysmakiem dla każdego indywidualnego konsumenta lub ile cynamonu faktycznie używa każdy piekarz lub kucharz, zależy od każdego z osobna.
Uznani na całym świecie chemicy i technolodzy żywności komentują tę dyskusję: "Zioła i przyprawy, podobnie jak wszystkie rośliny, zawierają dużą liczbę związków chemicznych, z których niektóre mogą być stosowane w żywności,
Zalety
Idealnie nadaje się do
- Konsumenci zorientowani organicznie
- Konsumenci dbający o zdrowie:
- Konsumenci dbający o środowisko
- Lubiący różnorodne doznania smakowe