Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum) Kraut geschnitten 100 g

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Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum) Kraut geschnitten 100 g im Detail

Beschreibung des Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum) Krauts, geschnitten

Aussehen

Jiaogulan ist eine schnellwüchsige, mehrjährige Staude mit langen und dünnen Klettertrieben. Diese Pflanze kann Temperaturen von -15 °C bis 41,5 °C standhalten. Im Winter überlebt sie unterirdisch mit knolligen Wurzeln und treibt im Frühling wieder aus. Die Wuchshöhe variiert stark abhängig von Klima, Bodenbeschaffenheit, Nährstoffen und Wasserversorgung. In Mitteleuropa kann sie je nach Standort und Klima drei bis fünf Meter hoch werden. Dank ihrer Ranken kann sie sich gut an Kletterhilfen festhalten und diese überwachsen. Die grünen Blätter bestehen aus zusammengesetzten Teilblättern mit fünf oder sieben Teilen. Im Juli und August erscheinen grünlich-weiße, sternförmige Blüten in Rispen. Die Früchte sind rund, dunkelgrün bis schwarz und erreichen eine Größe von bis zu 8 Millimetern.

Botanik & Geschichte

Jiaogulan, auch bekannt als das "Kraut der Unsterblichkeit" (weitere Namen: Frauenginseng, 5-Blatt-Ginseng), gehört zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Es wurde erstmals im Jahr 1406 von Zhu Xiao während der Ming-Dynastie in einem Buch beschrieben. Im Jahr 1784 veröffentlichte der schwedische Naturforscher Carl Peter Thunberg die erste westliche Beschreibung dieser Pflanze unter dem Namen Vitis pentaphylla. Carl Ludwig Blume, ein holländisch-deutscher Botaniker, versetzte das Jiaogulan im Jahr 1825 in eine andere Gattung und nannte es Gynostemma simplicifolium. Erst im Jahr 1902 gab der japanische Botaniker Makino Tomitaro der Pflanze den heute gültigen Namen Gynostemma pentaphyllum.

Herkunft

Das Kraut der Unsterblichkeit ist in China, Taiwan, Japan, Korea, Thailand, Indien und im gesamten malaiischen Raum beheimatet. Allerdings stammt das Jiaogulan ursprünglich aus China, genauer gesagt aus der Provinz Guizhou im Süden des Landes. Diese Pflanze bevorzugt warmes und feuchtes Klima. Sie kommt in dichten Bergwäldern, Bergtälern, Straßenrändern, entlang von Flussufern und in schattigen Wiesen vor. Man findet sie auch in Höhenlagen von bis zu 3200 Metern über dem Meeresspiegel.

Verwendung: Zum Dekorieren oder Räuchern

Aufbewahrungshinweis: Bewahren Sie das Produkt lichtgeschützt, trocken und außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern auf.

• Reinste Jiaogulan-Pflanze, auch bekannt als "Kraut der Unsterblichkeit"
• Frisch geerntet vom Feld
• Vielzweck-Nutzung für Dekoration oder Räucherungen