Gewürze & Salze
Die Kategorie Gewürze & Salze umfasst handelsübliche Gewürze sowie spezielle Salze, Puffer und standardisierte Salzlösungen für den Einsatz in Laborprozessen und der Probenvorbereitung. Diese Produkte dienen typischerweise der Unterstützung von Diagnostik, Behandlungsvorbereitung, Hygiene und organisatorischen Abläufen, indem sie sterile oder präzise konzipierte Grundlagen für sichere und reproduzierbare Ergebnisse liefern.
12 Produkte
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Persisches Blausalz fein gemahlen (Indigo‑Salz) 200 g
Keltisches Fleur de Sel Finishing-Salz handgeerntet aus Bretagne 100 g
Himalaya Kristallsalz fein gemahlen 1 kg
Himalaya Kristallsalz grobkörnig 1 kg Speisesalz zum Kochen, Würzen und für Bäder
Xylit (Birkenzucker) aus Finnland Danisco 500 g, FSC, vegan
Maldon Meersalz Flocken naturbelassen 150 g
Bio Kurkuma Pulver 200 g 4% Curcumin Rohkostqualität, fein vermahlen
Totes Meer Salz fein gemahlen 1 kg natürliches Tafelsalz, reich an Mineralien, ohne Zusatzstoffe, vegan
Erythritol Bronze Rohrzuckerersatz Pulver 500 g, kalorienfrei, vegan
Bio Zwiebelpulver 100 g, 100% rein, Rohkostqualität, fein gemahlen
Hawaiisalz Alaea rot Dekorsalz fein gemahlen 1-2 mm 100 g
Wikinger Rauchsalz 100 g kaltgeräuchert 160 Std Körnung 1-3 mm vegan
liquid section can be used to create quick custom solutions
Gewürze & Salze
Einsatzbereiche und Anwendungsfelder
In der Kategorie Gewürze & Salze werden Produkte angeboten, die in verschiedenen Arbeitsbereichen unterstützend eingesetzt werden. Typische Einsatzsituationen reichen von der standardisierten Lebensmittelzubereitung über konservatorische und neutralisierende Anwendungen bis hin zu hygienischen und organisatorischen Prozessen, bei denen genaue Dosierung, Lagerfähigkeit und Kennzeichnung eine Rolle spielen.
Produkttypen und Eigenschaften
Die Auswahl umfasst klassische Speisesalze, spezielle Salzmischungen, Back- und Kochzutaten sowie getrocknete Gewürze und Kräuter in unterschiedlichen Verpackungsgrößen. Zentrale Eigenschaften sind gleichbleibende Körnung, hoher Reinheitsgrad, lange Haltbarkeit und sichere Verpackung; viele Artikel sind portionsgerecht verpackt, wiederverschließbar oder in Gebinden für den professionellen Einsatz erhältlich.
- Speisesalze (fein, mittel, grob)
- Spezialsalze und Salzblends
- Trockengewürze und Kräuter
- Portionsbeutel und Vorratsgebinde
- Nachfüllprodukte für Kantinen- und Küchenbetrieb
Nutzen im Arbeitsalltag
Präzise portionierbare Gewürze und Salze unterstützen standardisierte Arbeitsabläufe und reduzieren Fehler bei Rezepturen. Durch klare Kennzeichnung und hygienische Verpackung wird die Handhabung vereinfacht, Lagerprozesse werden effizienter, und Verbrauch sowie Kosten lassen sich besser kontrollieren. Produkte mit gleichbleibender Qualität erleichtern die Planbarkeit in stoß- und rutinelastischen Abläufen.
Qualität, Lagerung und Sicherheit
Auf relevante Qualitätsmerkmale achten: Reinheit, Feuchtigkeitsresistenz der Verpackung, deklarierte Inhaltsstoffe und Haltbarkeitsangaben. Correct gelagerte Gewürze und Salze behalten Aroma und Funktionalität; licht- und luftgeschützte Behälter sowie temperaturstabile Lagerräume verlängern die Gebrauchstauglichkeit. Sicherheitsaspekte betreffen primär Kennzeichnung für Allergene und gesetzliche Deklarationspflichten.
Vorteile auf einen Blick
- Standardisierte Portionen und Verpackungsgrößen
- Langfristig gleichbleibende Qualität
- Einfache Handhabung durch wiederverschließbare Gebinde
- Optimierte Lagerung und Kostenkontrolle