Sonnentor Bio Schnelle Wiener Verführung Kaffee Instant

• 100 g x Sonnentor Schnelle Wiener Verführung Kaffee Instant

Sonnentor Schnelle Wiener Verführung Kaffee Instant im Detail

Kaffeegenuss für ganz Eilige. Bereits beim Zubereiten erfüllt feinstes Kaffeearoma den Raum. Die schnelle Wiener Verführung schmeckt herrlich nussig und wunderbar mild. Einfach 1–2 Teelöffel Kaffee in einer Tasse mit heißem, nicht kochendem Wasser auflösen. Schmeckt auch mit Vanille, Zimt oder Aladins Kaffeegewürz verfeinert ganz großartig. Zurücklehnen und genießen!

ZUTATEN

Gefriergetrockneter, löslicher Bohnenkaffee. 100% Arabica-Bohnen bio

ICH BIN...

vegan, vegetarisch, ohne Zusatz von Kochsalz

OFT GEFRAGT

Wie viel Säuregehalt hat SONNENTOR Kaffee?

Säure sorgt für den spezifischen Geschmack des Kaffees - ohne Säure würde er schal und bitter schmecken. Die sogenannte Kaffeesäure stimuliert die Magensäure, die bei großen Mengen den Magen reizen kann.

Einen Teil der Säuren - vor allem die kaffeetypischen Chlorogensäuren (Gesamtgehalt 4 bis 5 %), aber auch Citronen- und Äpfelsäure - findet man schon in den ungerösteten Bohnen, was sich jedoch geschmacklich noch nicht wirklich bemerkbar macht.

SONNENTOR Kaffee wird aus Arabica-Bohnen sehr schonend und langsam geröstet. In Summe geht durch das Rösten etwa die Hälfte der Säuren des Rohkaffees verloren, vor allem die Chlorogensäuren werden abgebaut. Durch den Abbau von Kohlenhydraten kommen im Verlauf der Röstung jedoch einige geschmacksintensive Säuren hinzu - vor allem Essigsäure, aber auch zusätzliche Citronen- und Äpfelsäure.

Ohne Säure geht es daher nicht – dabei variiert der Säuregrad im Kaffee in einer Bandbreite von etwa pH 4,5 bis 5,0.

Die Sorte Arabica hat eine deutlich längere Reifezeit als andere Sorten und hat somit Zeit, ihre Inhaltsstoffe langsamer zu entfalten. Sie enthalten neben weniger Koffein auch feinere Säuren. Die SONNENTOR Kaffees schmecken daher milder und sind schonender für den Magen.

HINWEISE / ALLERGENE

Lagerhinweis: Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

• Kaffeegenuss für Eilige
• Herrlich nussig und wunderbar mild
• Einfach auflösen und verfeinern