Chia tohumu 400 g ayrıntılı olarak
Bitkisel bir kaynaktan gelen sağlıklı bir atıştırmalık. Chia tohumu (Salvia hispanica L.) labiate familyasından bir bitkidir ve ilk olarak Orta Amerika'da Aztekler tarafından yetiştirilmiştir. Aztekler bu bitkinin özelliklerini zaten biliyorlardı ve tohumları günlük olarak yüksek kaliteli ve çok yönlü bir gıda olarak kullanıyorlardı.
Chia tohumlarının geleneksel kullanımı. Başlangıçta, chia tohumları Meksika mutfağında çiğ veya ısıtılmış olarak, örneğin salata soslarına veya chia jeline lezzetli bir katkı olarak kullanılmıştır (1 ölçek chia tohumu 7 ölçek suda 20 dakika boyunca şişirilmiş ve birkaç kez karıştırılmıştır).
Geleneksel içecek: pinole. Bu içecek meyve veya sebze suları ve 2 yemek kaşığı chia tohumu ile karıştırılırdı. Bu içecek 10 dakika boyunca şişirilir ve birkaç kez karıştırılarak sağlıklı bir atıştırmalık olarak servis edilirdi. ABD'de bu popüler tohumlar müsli, ezme veya taze meyveli yoğurtta da sıklıkla kullanılmaktadır.
İçindekiler: Ürün %100 chia tohumu içerir (Latin Amerika'dan).
Önerilen alım miktarı: Günde 15 g'dan fazla tüketilmemelidir.
Saklama talimatları: Ürün ışıktan uzak, kuru bir yerde ve küçük çocukların ulaşamayacağı bir yerde saklanmalıdır.
Not: Chia tohumları ısıtılmadan veya su eklenmeden de tüketilebilir. Yeni Gıda Yönetmeliğine uygun olarak ekmek ürünlerinde maksimum %10 oranında tüketilmek üzere satılmaktadır.
Günlük porsiyon başına 100g başına ortalama besin değerleri (15g) %* (15g)
Kalorifik değer 1832 KJ/444 Kcal 274,8 KJ/66,6 Kcal %3
Yağ 31,3g 4,695g %7
- Doymuş yağ asitleri 3,8 g 0,57 g %3
- omega 3 18.5g 2.775g -
Karbonhidratlar 4,5g 0,675g <%1
- şeker 0g 0g %0
Protein 21,2g 3,18g %6
Tuz 0.01g 0.002g <%1
*Ortalama bir yetişkin için referans miktar (8400 kJ/2000 kcal).
Bir poşet (400g) 26 günlük porsiyon içerir.
Avantajlar
- Sağlık üzerinde olumlu etki
- Kullanımı basit ve çok yönlü
- Pişirmeden veya hazırlamadan zaman kazandırır
Şunlar için idealdir
- Sağlık bilincine sahip insanlar
- Gıda Takviyeleri
- Doğal alternatifler
- Vegan ve vejetaryen beslenme