Flocons de wakamé bio 25 g

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Les flocons de wakame bio 25 g en détail

Les flocons de wakame de qualité bio éprouvée

Les flocons de wakame sont une algue brune riche en minéraux, récoltée et consommée depuis des siècles le long des côtes de la Chine, du Japon et de la Corée. Dans ces pays, le wakamé est un élément important de l'alimentation quotidienne. Nos flocons de wakamé proviennent d'une culture biologique sauvage au large de la côte atlantique de l'Espagne. Toutefois, en raison de sa teneur élevée en iode, la consommation d'algues doit être modérée.

Caractéristiques particulières de nos flocons de wakamé:

• <100% bio
• Sans gluten
• Qualité crue
• Sans additifs artificiels
• Contient de l'iode naturel
• Légèrement croustillant
• Séché à l'air à moins de 40°C à chaud

Contenu : Les flocons de wakamé sont composés à 100% d'algues wakamé (Undaria pinnatifida) cultivées biologiquement.

Préparation : les flocons de wakamé doivent d'abord être lavés et trempés dans l'eau pendant 10 à 15 minutes. Ensuite, rincez-les soigneusement et utilisez-les en garniture de salade avec du sésame, du citron et du piment frais.

Note : le trempage dans l'eau multiplie par six leur poids/volume.

Information aux consommateurs : le wakamé est naturellement riche en iode. Un apport excessif en iode peut entraîner des troubles de la thyroïde. L'apport quotidien moyen recommandé ne dépasse pas 0,2 mg d'iode.

Conseils de conservation : Conservez le produit dans un endroit frais et sec et tenez-le hors de portée des jeunes enfants.

Conseils en matière d'allergènes : Les flocons de wakamé peuvent contenir de petites particules provenant de la mer ainsi que des traces de crustacés, de mollusques et de poisson.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g (déshydratés):

• Énergie : 721 kJ/172 kcal
• Graisses : 2 g
  • dont acides gras saturés : 0,7 g
• Glucides : 3 g
  • dont sucre : 0,5 g
• Fibres : 34 g
• Protéines : 19 g
• Sel : 8,9 g
• Iode : 22 mg

Valeurs nutritionnelles pour 100 g (réhydratés):

• Énergie : 112 kJ/27 kcal
• Graisses : 0,5 g
  • dont acides gras saturés : 0,1 g
• Charbones : 1,1 g
  • dont sucre : 0,5 g
• fibres : 6,3 g
• protéines : 2,2 g
• sel : 0,68 g
• iodine : 4,13 mg

• Contient beaucoup de minéraux
• S'approvisionne sur la côte atlantique de l'Espagne
• Séche à l'air à une température inférieure à 40°C pour préserver les nutriments
• Répond aux exigences des aliments crus certifiés et de la qualité biologique