La fève tonka de Sonnentor en détail
La fève tonka est également appelée vanille mexicaine. La graine intensément aromatique est broyée à l'aide d'une râpe, comme la noix de muscade, puis utilisée dans les plats. La fève tonka parfume les puddings, les glaces, le riz au lait, les biscuits et les gâteaux. En Amérique du Sud, les autochtones lui attribuent des vertus magiques et curatives. Portée dans le porte-monnaie, elle est censée être synonyme de prospérité et de succès et a été utilisée comme monnaie officielle au Venezuela jusque dans les années 1940.
INGRÉDIENTS
Fèves de tonka entièrement bio
JE SUIS...
- vegan
- sans ail
- sans levure
- végétarien
CONSOMMATIONS
Ce produit se marie particulièrement bien avec :
- Boulangerie
- Desserts
- Cacao
- Glaces
- Biscuits
- Compotes
- Gâteaux / Tartes
- Riz au lait
- Porridge
- Pudding
- Pain perdu
Cuisine du pays :
mexicaine, mondiale
PRODUCTION
Ingrédient(s) cultivé(s) entre autres par/dans:
Allemagne
Afin de garantir la disponibilité pour toi en cas de perte de récolte ou de problèmes de livraison, la matière première peut également provenir d'un autre agriculteur ou projet de culture.
INFORMATIONS / ALLERGENES
Conseil de stockage : conserver à l'abri de la chaleur et au sec.
Avantages
- La fève tonka de Sonnentor en détail
- La fève tonka est également appelée vanille mexicaine
- Une graine intensément aromatique pour affiner les plats
Idéal pour
- Consommateurs orientés vers la biologie
- Consommateurs soucieux de leur santé:
- Consommateurs soucieux de l'environnement
- Amoureux des expériences gustatives variées