Superfood & Antiossidanti
La categoria comprende estratti standardizzati, polveri concentrate e formulazioni di superfood testate, con un alto contenuto di sostanze fitochimiche secondarie e componenti antiossidanti. Questi prodotti sono destinati a supportare la diagnostica, l'accompagnamento terapeutico, la gestione nutrizionale, nonché i processi igienici e di sicurezza, offrendo una qualità tracciabile attraverso controlli di routine e documentazione delle lotti.
4 Prodotti
filtro
Cacao Criollo biologico in polvere crudo 250 g Superfood dal Perù
Acai in polvere 100 g liofilizzato 100% puro cibo crudo
Semi di chia 400 g Superfood con omega-3 e fibre
Polline di fiori biologici poliflora 200 g Spagna delicatamente essiccato
Supercibi e antiossidanti
Gamma e tipologie di prodotto
La categoria Supercibi e antiossidanti comprende estratti vegetali in polvere e granulari, polvere di frutta secca, polvere di bacche (ad es. acai, goji), preparati a base di alghe (spirulina, clorella), polvere di radici e spezie (curcuma, zenzero), complessi antiossidanti standardizzati e preparati combinati con vitamina C, OPC o resveratrolo. Sono disponibili singoli prodotti per un'integrazione mirata, nonché miscele pronte all'uso in polvere o capsule adatte per forniture interne e processi di distribuzione.
Aree di applicazione e situazioni applicative
Prodotti della categoria Supercibi e antiossidanti vengono utilizzati principalmente per integrare i nutrienti e supportare i processi di approvvigionamento operativi. Polveri e capsule possono essere facilmente porzionate e integrate nei processi, ad esempio per consigli nutrizionali, programmi di prevenzione o somministrazione supplementare come parte di processi di cura e fornitura. I prodotti supportano la manipolazione igienica attraverso contenitori sigillati, dosaggi standardizzati e facilità di stoccaggio.
Criteri di qualità e criteri di selezione
Importanti criteri di selezione sono la purezza, le informazioni standardizzate sugli estratti, l'origine delle materie prime, le analisi di laboratorio per gli inquinanti e le informazioni sui nutrienti dichiarati. Per i superalimenti in polvere, il contenuto di acqua, la microbiologia e la dimensione delle particelle sono rilevanti per la lavorazione e la miscibilità. Per le combinazioni antiossidanti, le informazioni sul dosaggio, gli ingredienti associati e le informazioni sulla stabilità sono importanti per un uso appropriato.
Vantaggi tipici nella pratica quotidiana
- Facile da maneggiare: polvere e capsule sono facili da porzionare e conservare in modo stabile.
- Imballaggio igienico: sacchetti o lattine richiudibili riducono i rischi di contaminazione.
- Versatilità: utilizzare come componente singolo o in miscele per adattamento individuale.
- Dichiarazione trasparente: le informazioni sui nutrienti e sulle analisi consentono una selezione sicura.
Selezione e integrazione del prodotto
Durante l'integrazione Supercibi e antiossidanti Nei processi esistenti si consiglia una selezione basata sulla forma del prodotto (polvere, capsula), sulla stabilità e su analisi documentate. Gli estratti standardizzati facilitano il dosaggio, mentre le polveri pure offrono la massima flessibilità per le miscele. La gamma è adatta per lo stoccaggio, i processi di distribuzione e per accompagnare i consigli nutrizionali.